一番茶が終わったばかりですが、鹿児島ではすでに始まったそうです。 二番茶はそのとおり今シーズン2回目に採れるお茶です。 一番茶のような香りと味の濃さはないですがすっきりと飲みやすさが特徴です。 今日は先日仕入れた瀬戸焼作
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水出し煎茶売り始めました。
夏は冷やして水出し煎茶「氷点緑茶」 店頭の陳列を変えました。水出し煎茶と冷茶器 今回は手作りガラスの器も並べました。 父の日の贈り物にも最適です。 3150円~
続きを読むこの時期おすすめの新茶をご紹介します。
八事縁日多くのお客様にご来店いただきました。 山里造りです。くき茶などいろいろなお茶が混ざっています。 味の濃い香りのあるおいしいお茶です。 お値段も170g1050円お手ごろな価格です。 是非この機会にお求め下さい。
続きを読む茶生産家斉藤さんと。
川根に入る下流域大井川水系で約30ヘクタールの茶畑を管理されています。 標高も高くいいお茶の採れるところです。 この茶園はミネラル豊富な深層水を使いまたほとんど有機肥料で育てられています。 こちらは山間地なので摘採はこれ
続きを読む八事興正寺 縁日の様子です。
八事の興正寺は真言宗の古いお寺で尾張徳川家と深いかかわりのあるお寺だそうです。 毎月5日、13日は縁日で大勢の人がお参りにいらっしゃいます。 新楽園八事店でもかりがね詰め放題・各種お茶の試飲等全品5%引きの売出しを行って
続きを読むやってきました今年も八十八夜
グルメ新茶が出来ました。グルメ新茶・グルメ極です。 摘んだばかりのお茶を5月1日に吟味し5月2日に仕上げ本日3日お茶詰め開始、本日中に各店に配送されます。 お待たせしました。静岡産新茶の出来上がりです。 新茶の香り・味わ
続きを読む4月30日摘んだお茶の拝見風景です。
5月1日雨でしたが、4月30日摘んだお茶の拝見風景です。 静岡各地で摘採が始まりミル芽(若い)摘みのお茶ばかりです。 数あるお茶の中から数量限定「グルメ新茶」にふさわしいお茶を選び出し おいしい新茶を皆様にお届けします。
続きを読む静岡市・掛川市にて市場開きでした。
やはり今年は例年に比べ朝晩気温が低く芽伸びは遅いようで入札の量も多くはなかったそうです。 静岡産新茶の販売はもう目の前です。 生育の状況は昨年のような霜害もなく全体に良いとの報告でした。 これから気温が上がれば一気に生産
続きを読む昨日は各地茶畑をみて回りました
例年よりは遅くなりそうですが順調に育っています。 これから芽伸びが進みおいしい新茶になります。
続きを読むくき茶をほうじました。
本日は昨日に引き続きくき茶をほうじました。 この原料は本山茶(安部川上流)を使用しています。 香りがよく渋みも少なく、こくのあるお茶です。
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