月: 2024年5月

今年も一番茶が出揃いました。新茶は、その年最初に収穫された新芽で作ったお茶です。一番目に収穫されることから「一番茶」とも呼ばれます。新茶かりがねは甘みとうま味が強く、苦味が少ない特徴があります。また、香りは新緑を思わせる

岩倉八剱ピアゴ店へアピタンがやって来ました。ただいま岩倉八剱ピアゴ店では誕生祭開催中です。お買い上げレシート５０００円で抽選。アピタンも誕生祭を盛り上げるために来店です。お茶の新楽園でも新茶かりがね詰め放題開催中、甘味の

おはようございます。摘採期に決めた年間の商品のパーツとして作りあげられ新茶が続々と出来上がってきています。お茶はその採れた場所（土壌、気候、管理等）によって味が異なります。一つの茶園の中でも収穫期に差があります。最終的に

4月の終わりに始まった静岡県の新茶の摘採ですがいよいよ山のお茶の終盤となりました。今週でほぼ終了だと思います。本日は川根などを回り早めに仕入れも終わったのでお昼頃静岡を出て一度行って見たかった愛知県東栄町の「茶禅一」さん