新茶とは

 新茶は、その年に生えた新芽で作られる「一番茶」のことです。一番茶は、緑茶の原料として最も品質の高いもので、渋みや苦味が少なく、旨味と甘味を強く味わうことができます。また、新茶は香りにも特徴があり、若い葉の持つさわやかな

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新中日ビルオープン

待ちに待った新中日ビルが昨日オープンしました。オープンおめでとうございます。更に栄の街が活気づくといいですね。 お茶の新楽園では栄地下店オープン5周年セールを行っております。九州産新茶の試飲も行っておりますので是非お立ち

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大走り新茶と八十八夜新茶

「大走り新茶」と「八十八夜新茶」は、どちらも新茶の一種で、日本茶の中でも特に早い時期に収穫されるものです。以下にそれぞれの特徴と違いを説明します。 大走り新茶:収穫時期: 大走り新茶は、走り新茶の中でも特に収穫時期が早い

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