お茶の新楽園八事店、岩倉アピタパワー店では今年も抹茶かき氷をやっています。本店、八事店で挽きたての抹茶を使用して各種かき氷をご用意しております。
「挽きたての抹茶」茶葉を石臼で挽いて作られますが、挽いた直後が一番風味が良く、香り高いとされています。抹茶を挽く際には、石臼の回転数や力加減によって風味が変わるため、職人技が必要とされます。
抹茶は水と混ぜると風味が増し砂糖を加えると甘みが出ます。また、練乳や小豆などをトッピングすると美味しくなります。
抹茶宇治金時 ７００
抹茶かき氷 あずきのせ ６００円
抹茶かき氷 アイスクリーのせ６００円
抹茶かき氷 ６００円